Menu di Natale 

Prosecco di benvenuto, fritti della tradizione, tempurine e delizie salate da forno.

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Filetto di sgombro marinato, salmone affumicato e Polpo arrosto

su giardinetto di finocchi,  melograno e granita di uva fragola

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Risotto Gamberi, mandarino e zafferano

Paccheri pesto di mandorle, calamari e pesce spada profumati alla curcuma

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Ricciola lardellata su guazzetto di vongole veraci

Gambero rosso di Mazara in casseruola 

Bauletto di cernia al nero di seppia

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Crema di carote viola, menta e rosmarino

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Dolce abbraccio di ricotta e mirtilli su croccante all'arancia

Panettone ai frutti rossi dello Chef

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Oniris bianco cantine Duca di Salaparuta, san Benedetto naturale

Carrello dei liquori e caffè

N.B.  Il menu sopra indicato è suscettibile di variazione qualora si dovesse riscontrare difficoltà di approvigionamento della merce.